当館では、地元農家様が丹精込めて育てたエディブルフラワーを、お料理の彩りとしてご提供しております。

使用しているエディブルフラワーは、コンパニオンプランツを活用した無農薬栽培により育てられたものです。自然に寄り添った栽培方法で大切に育てられており、安心してお召し上がりいただけます。

地産地消の取り組みの一環として、地元の恵みを感じていただける食材を取り入れ、ご来館いただく皆様へより豊かな食の体験をお届けしてまいります。

お料理に添えられる季節ごとの彩りも、ぜひお楽しみください。